なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スペシャルカレー」@カレーやさん LITTLE SHOPの写真800円。2016.08.13(土)、10:55到着、12人待ちに接続。11:00開店で10人入り、前2人が離脱したので2巡目トップに。
店主と奥様(?)2人で営業している。S&Bの赤缶、辛みスパイスが厨房にあった。
卓上にはスパイス・ソース・福神漬。意外と回転が良く、11:30にカレー到着。

ライス少なめでお願いしたが、このくらいでいい?と見せられたのは400gあるような…。
ルゥはたっぷりおたま2杯。テキパキと大量の具が盛り付けられていく。

カツオ系出汁の効いた和風カレー。
シャバめにトマト、玉葱の素材感。
野菜からの味わいはよく出ている。スパイス感は弱め。
甘みは自然であまりなし。辛みはほぼなし。
出汁に魚粉も使用っぽい魚介感があり、味わいの中心となっている。

大山鶏の唐揚げは5,6個。ムネ肉だろうか、柔らかく食感いいがちょいパサ。
下味がちゃんと付いている。揚げ粉自体の味は強くなく、カレーと合って旨い。
トンカツは茨城,千葉産の豚使用。サクサクでほぼ揚げたて。
一般的なものより小さめの1枚が3つにカットされている。ソースも合う。
野菜も国産使用。揚げなす、揚げピーマン。普通に旨い。ほうれん草も安定の味わい&相性。
カレー味キャベツはカレー粉で炒めたカットキャベツ。シナッとしてるが少しシャキッと。カレー味は薄め。
目玉焼きは半熟。チーズはとろけるチーズがカレーの熱でトロリ。プチトマトは酸味がいい。合う。
厚揚げは醤油系の煮物味がしっかり付いている。カレーが和風のため合う。ヒジキも同様。

ライスは「はえぬき」。
具材に隠れて見えないが、しっかりと量あり。
デフォだと500g超になりそう。

辛みが欲しくなり、卓上スパイス投入。
さほど強くないがインド系スパイスの風味。辛みは少し。多めにかける。

終盤腹一杯でけっこう苦しくなってくるとともに、味変要素が少ないため、飽きてくる。
なんとか完食。
持ち帰り注文もけっこう入っていたが、この弁当がまたデカイ。
オリジナリティのあるカレーソースに豪華トッピング、大盛以上量。
すごいCP。接客もいい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。