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1600円。2016.09.03(土)、13:20頃訪問。先客2人、後客4組5人。女性店主がひとりで一品ずつ作っているため、やや提供に時間がかかる。マイルド、中辛、辛口が選べる。各メニュー、イタリア産栗バスマティと白い豆スープ付き。中辛を選択。月替わりで3種のカレー提供。残り一品の「牛肉スープカレー」を隣の客が食べていたが、デカイ塊牛肉が3つ入っていてコレもうまそうだった。BGMはクラシックが低音量で。豆スープはバターだろうか、芳醇なコクがある。味の甘みが少しあるが、塩気といいバランス。レンズ豆(だった気がする)の風味が強すぎずいい感じに出ている。優しい味ながら、塩気がしっかりしているので強みもあり。さんまカレーはトマトソースメイン。トマトが強く、ホールクミンにマスタードシードなどでスパイス感がプラスされている。中火で揚げたサンマが乗っている。サンマの風味はカレーに移っていない。ディープフライ。骨まで行ける。バラしにくく硬いがサンマ好きなので旨し。タマネギがメインの具材。サンマを解して一緒に食べるといい感じ。辛さ調節は唐辛子の量のようで、少し入っている。口に入るときに辛みがピリ辛ちょいくらい。辛口でもよかったかも。秋茄子カレーはクリーミィ。栗?サツマイモ?が濾されて入っており、甘みあり。クミン、カルダモンなどにプラスして洋風スパイスが入っていそう。ナスは1本分まるまる入っている。こちらも唐辛子が入っているが、さんまより辛さは弱めに感じる。栗バスマティはジーラライス。栗で全体的にほのかな甘みあり。パラパラ。さんまとはいい感じだが、秋茄子と合わせるのは両方とも優しすぎる気も。さらっと完食。全体的に上品な味わいだった。月替わりでメニューが変わるので今後チェックを継続していきたい。
女性店主がひとりで一品ずつ作っているため、やや提供に時間がかかる。
マイルド、中辛、辛口が選べる。各メニュー、イタリア産栗バスマティと白い豆スープ付き。
中辛を選択。月替わりで3種のカレー提供。残り一品の「牛肉スープカレー」を隣の客が食べていたが、デカイ塊牛肉が3つ入っていてコレもうまそうだった。
BGMはクラシックが低音量で。
豆スープはバターだろうか、芳醇なコクがある。
味の甘みが少しあるが、塩気といいバランス。レンズ豆(だった気がする)の風味が強すぎずいい感じに出ている。
優しい味ながら、塩気がしっかりしているので強みもあり。
さんまカレーはトマトソースメイン。
トマトが強く、ホールクミンにマスタードシードなどでスパイス感がプラスされている。
中火で揚げたサンマが乗っている。サンマの風味はカレーに移っていない。
ディープフライ。骨まで行ける。バラしにくく硬いがサンマ好きなので旨し。
タマネギがメインの具材。サンマを解して一緒に食べるといい感じ。
辛さ調節は唐辛子の量のようで、少し入っている。
口に入るときに辛みがピリ辛ちょいくらい。辛口でもよかったかも。
秋茄子カレーはクリーミィ。
栗?サツマイモ?が濾されて入っており、甘みあり。
クミン、カルダモンなどにプラスして洋風スパイスが入っていそう。
ナスは1本分まるまる入っている。
こちらも唐辛子が入っているが、さんまより辛さは弱めに感じる。
栗バスマティはジーラライス。
栗で全体的にほのかな甘みあり。パラパラ。
さんまとはいい感じだが、秋茄子と合わせるのは両方とも優しすぎる気も。
さらっと完食。全体的に上品な味わいだった。
月替わりでメニューが変わるので今後チェックを継続していきたい。