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「チャーシュー麺+味玉」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真土曜の昼に初訪問。日産スタジアムでサッカー観戦の前に立ち寄る。あまり時間がなかったので、5分待ちとあったこちらのお店を選択。もちろん鬼店主故佐野実氏のお店で戸塚と鶴ケ峰にお店があるのは知っていたが、今まで訪問機会がなかった。

並びが4名だったかな。外の券売機で表題メニューを購入し、ちょうど5分程で店内へ。カウンター席へ案内される。価格は1300円台だったか。高いな。ラーメン博物館価格なのか。

オーソドックスな醤油ラーメン。ハードル上げてたせいか、期待したほど美味いとは感じなかった。あと、味玉は名古屋コーチンとのことだが、白身が硬くて美味しくなかった。失敗。

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