カナキン
Rey
LIE LIE LIE
Moon0417
しゅん
コメント
こんにちは。
ラー博でこんな良さそうのやってましたか。
ラーメンウオーカーについてた年間フリーパスを使わなきゃと思ってたところです。
kamepi- | 2024年5月25日 10:00こんにちは。
佐野氏の功績ってすごいですよね。
厳選素材を惜しげもなく使用した支那そばやさんの一杯は今も大好きです。
スープと麺が美味しいのでシンプルな一杯でも充分に楽しめますね。
ノブ（卒業） | 2024年5月25日 11:16おばんです。
戸塚の支那そばや本店に行ったことあるけど、感動は無かったですね。過去の事だから味も忘れたので、東松島の支那そばや支店にブルーインパルスを兼ねて行ってみようと思ってます。
すてぞー | 2024年5月25日 18:50kamepi-さん
なんと、ラーメンウォーカーに年間フリーパス？
それはお得ですね。
4日間だけというレアなやつに出会えました。
カナキン | 2024年5月25日 21:19ノブさん
佐野実さんは、間違いなく時代を作りましたね。
この一杯だけでも、上質な素材てんこ盛り。
こんなラーメンが食べられて幸せです。
カナキン | 2024年5月25日 21:21すてぞーさん
東松島にありますものね。
私は一度しか行けなかったかと。
ブルーインパルスとのはしごなんて、
また最高の休日になりますね。
カナキン | 2024年5月25日 21:22
今回は5/23〜26の4日間限定復活で、
「佐野実メモリアル ラーメン登龍門2024」の
プレイベントという位置づけであるらしい。
19年にラー博を卒業する際の最後の品だったそうだ。
ひと口味わって「うまい！」とうなる。
丸鶏や鶏ガラ、豚ガラの動物系をベースに、
あらゆる上質な食材からとったスープ。
メニュー写真に載せた品書きのほかにも、
煮干や白海老などを使っているらしい。
支那そばやの方向性で、より強く分厚い味わい。
美瑛小麦を使ったストレート細麺は、
柔らかくてふわりとした支那そばや食感。
チュルンと麺を啜ったときに、
スープと麺の旨さと香りが最大化する。
最高のケミストリー、ラーメンの底力を楽しめた。