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「インド風ポークカリー 950円」@トプカ 淡路町本店の写真2016/10/16 休日出勤前の腹拵え。家を出るときから此方と決めていました。
思えば15年以上前に訪問して以来です。
そのときは印度系の美女がホール係をしていましたが、今日は違いました。
食券制ですが、機械式ではなくアナログの口頭食券です。
「辛いの大丈夫ですか」と聞かれました。もちろん「大丈夫です」と答えます。
壁向きのカウンター席に陣取ります。後客が絶えません。やはり人気店ですね。
着皿。サラサラのルーをまず一口。おぉ、爽やかな辛さです。
ホールスパイスがそのまま入っています。ローリエ、クローブ、カルダモン。
モッタイナイですがそれらを横によけます。
ほどなく汗だく。辛さが口内を覆い、付け合せの卵スープ(なぜか中華風)が熱い熱い。
老舗の味、堪能しました。ご馳走さまでした!

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