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「唐唐ラーメン(5番)」@らーめん八角 播磨本店の写真前々回、全種類制覇!と書いていながら、これを忘れていたのを
お店に行って気付かされました(笑)
播磨を中心に数店舗展開する「唐唐亭」とのコラボラーメン。
名前通り「唐唐鍋」(唐辛子鍋)が有名な店ながら、唐唐亭自体は
「お一人様ご遠慮ください」な店なので行った事無いですが。

唐唐亭では辛さが0番から30番まで辛さが選択出来る物の、ここでは
1番から5番までのようなので、一番辛い5番を選択。
注文から到着まで約12分。ちょっと時間がかかるみたいです。

器の上に、キャベツと水菜と刻み海苔がドーンと乗ったラーメンです。
まずはスープを一口。
・・・思った以上に辛くない。むしろいつもの醤油スープの甘みの方
が勝って若干甘くも感じる不思議な味わい。
麺を味わうと、いつもの麺ながらすごく玉子味を感じます。
残りの具材は、見えない位置にチャーシューともやしとゴマが少々。

辛さはほとんど感じなかった物の、逆に麺の旨味が感じられた逸品。
万人向けな辛さで、これはこれでよいかも知れません。

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