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「チャーシュー麺 正油」@もっこす 花隈店の写真見よ、このチャーシューの量。

もっこすにも色々あれど、やはり花隈、石屋川、工場が3巨塔でしょう。

そして醤油ではなく、正油。

ちょっと薄めのスープですが、これも豚骨じゃなくて、豚足。

さすが神戸を代表するラーメン屋です。

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