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土曜日 ＰＰハッキリ言って「飯田商店」の「鶏と水」より美味いと思う！鶏の黄金色の脂で更に旨味倍増！ シンプルで奥深く、滋味に溢れたスープ。余計な旨味を感じませんストレートにジンワリと、そしてガツンとくるのだ 決して力技では出来ない味だ 味を引き出してるんですね ここまで極めてもラーメンのスープとして成り立ってるのが素晴らしいです変にイッちゃってない ６９んロールワンの流れを引き継ぐ正統派純旨鶏スープでｺﾞｻﾞﾙ俺の嗜好なんだけど「６９ん」してる店は素麺みたいなのが多いんだよね 流派だから判るけどあの・・・しなやかなすすり具合が好きな人もいるんだろうけど・・・・こちらの麺はシナヤカではあるが麺の密度が高い感じで良い具合でございましたワンタンは黒コショウがアクセントだけどちょっと効きすぎてる感じ「飯田商店」も目を覚まさせるスープの美味さだったけどこちらも「凄みのある鶏の旨味」を官能できます。いやぁ～マジｳﾏｳﾏ
五寸釘なめ達磨坊主
ピップ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
川崎のタッツー
タミヤモトオ
ほしの
土曜日 ＰＰ
ハッキリ言って「飯田商店」の「鶏と水」より美味いと思う！
鶏の黄金色の脂で更に旨味倍増！
シンプルで奥深く、滋味に溢れたスープ。余計な旨味を感じません
ストレートにジンワリと、そしてガツンとくるのだ
決して力技では出来ない味だ 味を引き出してるんですね
ここまで極めてもラーメンのスープとして成り立ってるのが素晴らしいです
変にイッちゃってない ６９んロールワンの流れを引き継ぐ正統派純旨鶏スープでｺﾞｻﾞﾙ
俺の嗜好なんだけど「６９ん」してる店は素麺みたいなのが多いんだよね 流派だから判るけど
あの・・・しなやかなすすり具合が好きな人もいるんだろうけど・・・・
こちらの麺はシナヤカではあるが麺の密度が高い感じで良い具合でございました
ワンタンは黒コショウがアクセントだけどちょっと効きすぎてる感じ
「飯田商店」も目を覚まさせるスープの美味さだったけど
こちらも「凄みのある鶏の旨味」を官能できます。いやぁ～マジｳﾏｳﾏ