群馬ランキング攻め再開。

暫定20位の店に行ってみたが，日曜は定休日だったので，さらに足を延ばしてこちらへ。
高崎の駅近く。
駐車場はないので近くのコイパに車を停める。
店は手狭な居酒屋風。
入り口の外にある券売機をしばし眺め，基本である標記メニューのボタンをプッシュ。
700円である。
中は満席のためしばし外待ち。
期間限定の「カラクリ咖哩山賊麺」がもたらすらしいカレーの香りが漂ってきて，初訪でもそちらにすればよかったかとちょっと後悔。
間もなく店内に導かれ，券を渡してからさらにけっこう待った。
店主の手で提供されたのは，豆苗が印象的な，シンプルビジュアルの一品。

麺は多加水気味の中太ストレート。
しなやかかつ滑らかな喉越しが身上の，腰の強い噛み応えがある麺だ。
粘度のあるスープには合っていると思う。
スープは，赤城鶏のガラと野菜を長時間強火で炊き上げ，キノコや魚介類等の旨味を引き出したというもの。
鶏だけでなく様々な素材を使っているので，重い動物感はなく，ちょっとベジポタっぽい軽さがある。
魚介感はそれほど強くないので，ベジ多めの鶏白湯醤油という感じだが，味噌もあり，限定で塩が出ることもあるようなので醤油に分類しておく。
独特な香りは酒粕？麹？
粘度があるのにさらっと食べられるところは，多くの方に好まれるだろう。
具は，穂先メンマ，豆苗，チャーシューとシンプル。
「特製」の方が，「山賊」という名からイメージする荒々しい感じになるかな？
チャーシューは，歯応えを残したバラの半円。
厚みがあり，周囲がトロッとした感じで，これはなかなか美味しかった。
麺量は180gほどあったかもしれない。

酒粕または麹のような香りが独特な，粘度の割にライトな感じの鶏白湯醤油らーめん。
隣の方が，気になっていたカレーの限定を召し上がっていたが，「カラクリ」と名付けられただけあって，上層がカレーラーメン，下層がカレーチーズリゾットという面白いメニューだった。
初訪だからと遠慮せず，そっちにすればよかったかな。
前店のメニューが思いの外インパクトが強いものだったのも，連食方程式を崩す原因になったかもしれない。
カレーの他に，酒粕をエスプーマ状のクリームにしたものがトッピングされた限定もあったので，機会があったら個性的な限定をいただきに再訪したい。

蛇足；群馬ランキング20，未訪店はあと３。