久々に星火さんへ

先客数名！女性グループばかり（汗）
！
空いてるカウンターへ案内されて
ランチ限定の
味噌ラーメン御膳1280円をバタートッピング100円をデフォルトの太麺でお願いしました。
（細麺にも変更可能との事です）
数分で着丼！

久々ですが
洒落乙です(≧▽≦)

具材はモヤシ、チャーシュー、ウズラの玉子、穂先メンマ、いぶりがっこ、万能ネギ、フライドオニオン、トッピングのバターです！
先ずはスープからいただくと、ｽﾞｽ！
アツアツなスープは
鶏やゲンコツに煮干しや節系に昆布などの和を感じる優しいコクに味噌の旨みとバターが溶け出しコクを増します！
たいていの所は味噌が強くて出汁がなんだか良く分からなくなるのですがこちらは
味噌の量が絶妙なので
お出汁の旨みを堪能できます！
美味しいです！
麺は少しウネウネしたツルモチな中太麺！スープに負けず美味しいです！
チャーシューは
肩ロースかな？
適当に厚みも脂身もあり
ホロホロに煮込まれてて
柔らかくて美味しい！
ウズラの玉子も美味いし
いぶりがっこが存在感あり
カリコリと箸休めになります！
黒米のおにぎりがミネラルたっぷりといった感じでこれまた美味い！
ラーメン屋顔負けの1杯でした。
またお邪魔します、ごちそうさまでした。<(_ _)>

※オニギリ、前菜は点数に含んでいません！
麺21
スープ22
具材21
接客21