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平日の18時半に到着。スリランカ風のカレーを提供していることを知って来店。何故か住所がナビに入らず、ビル名で入れると一本別な道に案内されて、見つけるまで思った以上時間を費やした。入店するとマダム的な女性の方が出てきて「どちらでもどうぞ」。掲題のメニューをオーダー。先にサラダが提供されて食べたが、これが美味しい!新鮮なキャベツとレタスにクルトン、そこにタマネギをすりおろしたドレッシングが効いていた。出てきた一皿は白いクリームが濃いめのビーフカレーの上に円を描かれているのが特徴的なビジュアルで、スリランカカレーはチキン・ピーマン・タマネギ・ジャガイモが表面から見えていた。ビーフカレーから食べてみるとデミグラス的な味わいに牛肉の旨みがしっかりと効いて美味しい!欧風カレー的な味わいで、コクがある。具材は牛肉ですじ肉ではなかろうか。タマネギはかなり煮込まれていた。ただ少しぬるいことが引っかかった。スリランカカレーを食べてみると確かに辛めの味わいで、そこに具材からの旨さが引き立っていて美味しい!具材は先述の通りであるが、日本的なエッセンスが入って旨さに一体感があった。しっかりとした温度が旨さを引き立てていた。これらにライスを併せて食べてみると、硬めの炊き加減で、スリランカカレーのサラッとしたルーが浸み込んでいく味わいで美味しいが、ライスそのものはややぬるめで、ビーフカレーの温度と相俟って味わいが開いていないように感じられた。ライスは普通サイズでボリューム感は妥当なところ。最後は両方のカレーを混ぜ合わせて食べ、美味しく完食した。スリランカカレーが美味しく、辛さと具材に一体感があってココナッツを隠し味的に効かせているので具材が引き立っているようにも思った。鰹出汁的な味わいはなく、オリジナルで美味しい味わいであった。ビーフカレーも欧風カレー的で本格的な旨さが見えていたが、ライスも同様にぬるめであったことが惜しい。時期的に皿の冷たさが温かさを損ねる場面に出会ったが、今回もそうではと思った。次回は温かい季節に来てみようと思う。
出てきた一皿は白いクリームが濃いめのビーフカレーの上に円を描かれているのが特徴的なビジュアルで、スリランカカレーはチキン・ピーマン・タマネギ・ジャガイモが表面から見えていた。ビーフカレーから食べてみるとデミグラス的な味わいに牛肉の旨みがしっかりと効いて美味しい!欧風カレー的な味わいで、コクがある。具材は牛肉ですじ肉ではなかろうか。タマネギはかなり煮込まれていた。ただ少しぬるいことが引っかかった。スリランカカレーを食べてみると確かに辛めの味わいで、そこに具材からの旨さが引き立っていて美味しい!具材は先述の通りであるが、日本的なエッセンスが入って旨さに一体感があった。しっかりとした温度が旨さを引き立てていた。これらにライスを併せて食べてみると、硬めの炊き加減で、スリランカカレーのサラッとしたルーが浸み込んでいく味わいで美味しいが、ライスそのものはややぬるめで、ビーフカレーの温度と相俟って味わいが開いていないように感じられた。ライスは普通サイズでボリューム感は妥当なところ。最後は両方のカレーを混ぜ合わせて食べ、美味しく完食した。
スリランカカレーが美味しく、辛さと具材に一体感があってココナッツを隠し味的に効かせているので具材が引き立っているようにも思った。鰹出汁的な味わいはなく、オリジナルで美味しい味わいであった。ビーフカレーも欧風カレー的で本格的な旨さが見えていたが、ライスも同様にぬるめであったことが惜しい。時期的に皿の冷たさが温かさを損ねる場面に出会ったが、今回もそうではと思った。次回は温かい季節に来てみようと思う。