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「カレーオムライスセット 900円」@サラダイニングの写真ネパール人の女将が作るインド&日本の創作料理!

コレは、ほんのりカレー味のチャーハンの上に
玉子焼きを乗せて、両脇に辛口チキンカレーを
掛けたオムライス!ケチャップの笑顔はご愛敬だ。

中々ボリューミーな一品だが、先ず玉子は堅焼きで
ふんわり感は皆無。カレーもぬるくてイマイチだ!
中身のチャーハンも決して美味しくはない。。。

全部が微妙に冷めていたので温度的にイマイチだったが、味の構成バランスは間違いがない!
辛いチキンカレーを玉子が中和する役目なのに、玉子が硬くてチャーハンと分離してるので、
全体に一体感が欠落していたのが少々残念だった。でもネパール女将の渾身の創作料理なのだ。

頑張って全部頂いたけど、やはり此方では純ネパール料理が美味しいのだと思う。
次回は無理しないで「スクティー」「リード」「ダルカレー」等を頂くとしよう。。。

ご馳走様!

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