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「紅塩つけ麺 大盛」@中華そば 彩の写真ズバズバ食える中毒系塩つけ麺

自家製の麺がツルモチで、凄く歯切れが良いです。
普段塩系のらーめんつけ麺は食べないのですが、
あーうまっ。とズバズバ啜ってしまいました。
スープは動物系が下支えとして薄く効いており、アッツアツのラード、エッジの効いたキレのある塩味といったところか。
大量にネギがついているのがまた嬉しいところ。
しかしその大量のネギがあまりくどくない。
チャーシューはホロッホロの豚バラ。

これは良い店ですわ。

この麺だとらーめんも油そばも間違いなく美味そう。

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