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「ラムキーマカレー ハーフ」@すぱいす暮らしの写真900円。2017.06.10(土)、18:45訪問。先客1人、後客3組6人。
祐天寺で晩飯を食べたが、満足といかず、少し歩いてコチラへ。
キレイな女性がやっている。オープンキッチンに対面するカウンタ席がメイン。店内もメニュー表もオサレ。
ひとつずつ小さなパンで調理している。

キリンクラシックラガー小瓶(700円)で、ツマミにラムシガー(700円)を(料理写真参照)。
ラムを春巻きの皮で巻いたもの。スパイス風味あり。ラム味しっかりでいい。
コレはツマミにありだな。家で作ってみようか。

ラムキーマはソースが絡んでいてウェット。
ラムはゴロゴロ多量に。粗挽きでなく小さめカット。
クセはほとんどないが、羊風味は残っている。
ソースは少し酸味あり。レモンかライムか。
スパイスはバランスよく強めに。コリアンダーが少し強め?くらいな印象。
辛さは意外とあり。ピリ辛強でジワリと汗をかく。
大丈夫ですか?と聞かれたパクチーは上と周りに。
プチトマトと爽やかさでアクセントに。

ライスは雑穀入りジャスミンライス。
香りはそこそこ。キーマとよく合う。
150g〜200gくらいの印象。
ハーフだが、カレーもライスもなかなか量あり。(2食目でそう感じたのもあるが)

付いてくる味噌汁はしっかりとしている。
赤味噌を使っているっぽい。やや濃いめ。青ネギ小口入り。
カレーの柑橘系とちょっと合わない気もするが、旨い。

羊好きなので、羊ばっかになってしまった。
ポークヴィンダルーも気になるところ。旨そう。

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