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6/17（土）11：05 貸し切り状態 お店は16号からは少し入ったところにあるが、バス通りには面している。標記はあさり塩ラーメンにトマトを合わせたものと思われる。スープを啜るとトマトの酸味が軽く広がり、それにピリ辛を加え味の幅を広げている。粘度は低く、すっきりしていて全体として優しい感じで、トマト風味の出方はもう少し強くてもいいような気もするが、あっさり狙いの場合は、これぐらいの味わいの方がいいのかも。中細軽い縮れ麺は、街中華らしく柔めの茹で具合だが、最後までダレることはない。具は、トマトの果肉が少量。ほうれん草。刻み葱。売りのあさりは粒の大きいものが10個。きちんと塩抜きされ、プリッとした身がまずまずおいしかった。街中華ではほとんど見かけないレアメニューで、オリジナリティがあるのはいい。トマトの酸味は強すぎず、あっさりと食べやすい一杯だった。
お疲れ様です。 あさりにトマトだとパスタを想像しちゃいます。 なかなか個性的な一杯ですよね！
酒乱さん、こんにちは！ 街中華であさり＋トマトは珍しいです。 それだけでも好事家には価値があるメニューです。
なまえ
Daisuke
paparun
ぬこ＠横浜
子熊 f^_^;
two lovers point
75点
85点
80点
80点
75点
お店は16号からは少し入ったところにあるが、バス通りには面している。標記はあさり塩ラーメンにトマトを合わせたものと思われる。スープを啜るとトマトの酸味が軽く広がり、それにピリ辛を加え味の幅を広げている。粘度は低く、すっきりしていて全体として優しい感じで、トマト風味の出方はもう少し強くてもいいような気もするが、あっさり狙いの場合は、これぐらいの味わいの方がいいのかも。
中細軽い縮れ麺は、街中華らしく柔めの茹で具合だが、最後までダレることはない。
具は、トマトの果肉が少量。ほうれん草。刻み葱。売りのあさりは粒の大きいものが10個。きちんと塩抜きされ、プリッとした身がまずまずおいしかった。
街中華ではほとんど見かけないレアメニューで、オリジナリティがあるのはいい。トマトの酸味は強すぎず、あっさりと食べやすい一杯だった。