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「チャーシューワンタン麺¥1050」@らーめん どんぐりの写真ここ最近この方面に用事が多く、今日は久々に此方へ。
鴻巣市屈巣(現・朝日屋サン)時代はよく通ってた、移転直後数回訪問して何故か間が空いてしまった。
結構外待ち、駐車場満杯の時に前を通過する事が多く断念したのが何度かあったと思う。今日は駐車場に空きもありすんなり入店。
表題の品をオーダー

着丼
あれ…ワンタンないよ?と思ったらチャーシューの下に一杯潜んでいました(笑)
以前から変わらない実にシンプルな構成、逆に誤魔化しが効かない作りです。
二ヴォスープが細麺に絡んでいい塩梅です♪
チャーシューも今時は低温調理だったりトロトロだったりが多いですが此方はクラシックスタイルのチャーシュー、肉感がしっかりあって美味いです。

何というかね、余分な要素が無い
完成された一品と位置付けています。

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