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80点
こってり[ラーメン/豚骨醤油]
天下一品 湯田温泉店（山口県山口市）つけものいし

「こってり」@天下一品 湯田温泉店の写真「こってり」を食べました。赤い唐辛子の欠片みたいな物が浮き、どろりとした質感。とても濃厚で口の周りはベトベト。久しぶりに食べましたが、こってり感は本物ですね(笑)麺は角のある細麺でもさっとした食感。具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューはすごく薄いものが1枚。基本的に具材は少なめでした。

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