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「塩らぁ麺」@井之上屋の写真2017.7.14訪問。
春日部に住んでいた頃以来なので10年ぶりくらい。当時はよく通っていました。

まずは井之上屋の原点とも言うべきこちらの一杯を。
鰹風味のきいたシンプルかつ奥深い味わいです。
スープが白濁していたのはやや気になりましたが、歯ごたえのよい細麺との相性は良いです。
ごちそうさまでした。

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