天気も良い日曜の朝から、江戸川橋にあるストライプル晝間道場にて柔術で気持ちの良い汗をかいた後、水分補給として大人のスポーツドリンクを500ml缶で「のどごし」「氷結strong」「氷結zero」「宝焼酎緑茶割り」「氷結strong」を立て続けに飲みながら太陽を浴び、ぶらりと散歩をエンジョイしていて見つけたのが、こちらの「十文字」さん(^^)

早稲田と高田馬場のちょうど真ん中あたりの、早稲田大学の西門へ向かう小さな路地の入口にお店はあり、黒を基調としたシックな外観で、メニュー表記が「ラーメン・つけ麺」ではなく馬場の名店『俺の空』さんのように「豚そば・あえそば・つけそば」と表記されているのが気になって初来訪！

店外にも写真でのメニューは充実しており、豚そば（680円）、豚つけそば・豚あえそば（780円）、麻辣坦々麺（880円）をメインとして、他にも汁なし担々・冷やし麺等々の麺メニューや飯モノ・つまみメニューも充実

メニューによって「大盛り無料」やら「並盛りだと100円キャッシュバック」等のランチサービスがあり、呑みも進んでいたので汁なしの豚あえそばの食券を購入し、並盛り（100円引き）でお願いすると、タレを「標準」「辛味噌」「カレー」から選べたので辛味噌テイストで注文

ブ厚く重量感のある白い丼が着丼すると、パッと見アッサリ系に見えるビジュアルの一杯は、茹でもやしの上に乗った鰹節がゆらゆらと踊っていて、酔った自分が揺れているのか不明なまま底の部分からタレを混ぜ合わせて実食開始

タレ＆卵黄をまとったストレート太麺は、艶やかに輝いていてコシも強めだが滑らかな食感としっかりした噛み応えがあり、辛味噌テイストはそれほど強くなくモヤシ＆長ネギ小口切りのさっぱり感でスッキリと食せると思いきや、揚げ玉のアクセントもしっかりと主張しており見た目以上に満足感アリ

卓上調味料には、黒コショウに加え、カエンペッパーと赤＆グリーンの2種のタバスコが用意されており、辛いモン好きには堪らない味変アイテムとなっており、ピリ辛味変を満喫！

今回は辛味噌の汁なしを実食したが、汁ありも気になるし、「今回は辛味噌だったけど、標準の汁なしダレは醤油テイストですか？」とご主人に聞くと、「秘密の特製ダレです♡」とはぐらかされてしまったので、デフォルト汁なしにも挑戦してみたい(+o+)