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「粗挽き肉と茄子の麻婆カレー」@松屋 大船店の写真【期間限定】単品390円+プレミアム牛めしミニ330円。2017.08.16(水)、25:00前に訪問。池袋で17:30~23:00頃前呑んでて、久々寝過ごした。ので、半ばヤケっぱちでちょっと気になっていたコチラで〆。定食は590円で、ライス・みそ汁・生野菜付き。22日10:00までライス大盛り無料中。
肉にも惹かれてしまい、単品プラスミニ牛めしで。

メニュー説明抜粋↓
たっぷりの粗挽き肉とさっぱりとした甘みの揚げ茄子。
豆板醤・豆鼓醤・甜麺醤をはじめ様々な香辛料を独自ブレンド。

オイリー。麻婆だけあって、油多め。
ちゃんと中華していると言えるかも知れない。
唐辛子表記2つで、辛いメニューですと明記されているが、ピリ辛ちょいくらい。
豆板醤の風味を感じるが、意外と塩気は強くない。
カレーは家庭系カレーの味わいでスパイス感は強くないが、しっかりカレー味が入っている。
マーボとカレーは混ざりながらも両方ともよくわかり、いいバランス。

粗めの挽肉とナス。
挽肉は普通に旨い。ナスはすごく旨い。
メニュー説明に記載がないが、ニンニクの芽っぽい茎野菜が多く入っていて存在感あり。
コレも旨い。

プレミアム牛めしは国産あきたこまち100%、国産タマネギ100%、丼タレ無添加の天然だし、アメリカ産熟成チルド牛肉にみそ汁も無添加らしい。
牛めしはいつもどおり紅生姜どっさりで食べながら。ライスと麻婆カレーで楽しみながら。
ライスは硬め炊きでいい感じ。

特製黒胡麻焙煎七味が、しっかり京都/原了郭っぽい風味になっている。
麻婆カレーにも投入。デフォで少し山椒味があったか、ちょっと覚えていないが、この七味を入れることで、辛さアッププラスしっかりとシビカラの山椒風味が入って、より麻婆っぽくなる。

味噌汁もいい箸休め。満足な〆。
漫画喫茶泊になったが、フラットシートが空いておらず、リクライニングが疲れるので床寝。
そろそろ35歳なのだが、大丈夫だろうかワシ。まあいいか。

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