何年ぶりかにRDBの投稿をします笑

愛する蓮爾さんこまの助手が独立したとのアツいニュースを耳にしながらも、
栃木というハードルの高さに手をこまねいていました。

しかしそこは溢れる蓮爾愛パワーにより平日に仕事を休んで行ってきました。
遠い！！

なんかロッジ？のような建物。
おそらく何かの居抜きで、店内広々
さんこまのマスクイケメン助手が一人で
切り盛りしてました。

■ビジュアル
パッと見、キャベツ多め
ウズラは味を染ませた登戸仕様
たっぷりニンニクとアブラが美味そう！

■麺
蓮爾さながらの極太麺
ただしバッキバキのさんこま時代よりはよく煮えたもの。
グニグニした食感

■スープ
こちらもさんこまよりも優しい(※あくまでさんこま比)スープ。
豚出まくりで、脂とニンニクが溶け込んだら美味いに決まってる！

■その他具材
豚は蓮爾よろしくの角煮豚で美味し。
ヤサイキャベツ多め、ウズラよく染みた登戸ウズラ。

■総括
修行店の蓮爾さんこまの良さを踏襲しつつ、
より万人受けしそうな所に寄せた感じの一杯な印象。

「マイルド蓮爾」といったらしっくりくるかも。
わざわざ遠征した甲斐がある一杯で美味しくいただきました。
ごちそう様～