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今回は約4年ぶりの麺屋玲さんです。。今年の5月頃から公式ブログで「移転のため閉店の予定あり」との情報がアップされ行こう行こうと思っていましたが立地的になかなか行きづらい所なのでやっと訪問できました。。まずは入店して食券を購入します。。メニューかがいろいろ捻った感じのお店なので何にしようかな~と考えた結果今回は超濃厚つけ麺 と 神豚チャーシュー 合計1,150円に決定です。。店内の様子を眺めながら約10分で着ら~です。。お味は?麺は縮れ系の太麺を使用適度なモチモチ感があり食べ応えいい感じですつけダレ(スープ)は超濃厚なドロドロスープ液体の領域を超えてペースト状と言った方がいいかな~そんな感じなので麺を付けるとスープが絡んでどんどん無くなっちゃいます・・・割りスープを投入するのも手ですがそれではこのスープの良さがね~スポイルされてしまうのでもう少しスープが欲しいですね。。神豚チャーシューは今月から別トッピング?チャーシューの上にニンニク醤油が掛っててトロトロで柔らかくて美味しいです。。総評するとつけ汁のインパクトが強すぎて美味しい麺と旨いチャーシューの記憶が・・・それぐらい強いスープでした。。ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
今年の5月頃から公式ブログで
「移転のため閉店の予定あり」との情報がアップされ
行こう行こうと思っていましたが
立地的になかなか行きづらい所なのでやっと訪問できました。。
まずは入店して食券を購入します。。
メニューかがいろいろ捻った感じのお店なので
何にしようかな~と考えた結果
今回は超濃厚つけ麺 と 神豚チャーシュー 合計1,150円に決定です。。
店内の様子を眺めながら
約10分で着ら~です。。
お味は?
麺は縮れ系の太麺を使用
適度なモチモチ感があり食べ応えいい感じです
つけダレ(スープ)は超濃厚なドロドロスープ
液体の領域を超えてペースト状と言った方がいいかな~
そんな感じなので麺を付けるとスープが絡んで
どんどん無くなっちゃいます・・・
割りスープを投入するのも手ですが
それではこのスープの良さがね~スポイルされてしまうので
もう少しスープが欲しいですね。。
神豚チャーシューは今月から別トッピング?
チャーシューの上にニンニク醤油が掛ってて
トロトロで柔らかくて美味しいです。。
総評すると
つけ汁のインパクトが強すぎて
美味しい麺と旨いチャーシューの記憶が・・・
それぐらい強いスープでした。。
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet