Item: ラーメン二郎 神田神保町店
Rating: 100
Author: bangbang

100点

bangbang

近々移転するこちらへ、移転前の最後の訪問。メルマガで初めて公式に移転が告知されてから初の営業日(11月6日)という事で混雑が予想されましたが、開店1時間前に到着で前に3人でファーストロット確定。意外と出足は早くないようです。

さて、移転前最後の一杯いただきます。相変わらず綺麗な盛り付けで美味そう^_^。野菜は程よい茹で加減。スープはキレがありながらも豚の旨味が豊富で本当に美味い。麺はやや細めのストレート麺。サクッとした歯ごたえで表面滑らかで舌触りがよく小麦粉の風味も抜群。豚は大きくて柔らかく薄めの味付け。

移転前最後でしたが最高の一杯でした。ご馳走さまでした。

この地にオープンしてから13年。もう何十回とお世話になりました。新しい場所でも美味い二郎を作り続けてください！