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「本場辛いスープのマーラー刀削麺」@刀削麺酒家 茅場町店の写真本場辛いスープのマーラー刀削麺 800円
13時過ぎ訪問、先客多数。一人客は相席で、それが当たり前と言わんばかりの対応に若干戸惑いながらも、中央にある大テーブルへ。マーラー刀削麺をオーダーしました。このスープ、けっこう好きです。辛さはそれほど感じないものの、肉味噌の甘みとのバランスも良く、クセになりそうです。麺は、刀削麺のわりに揃った感じの仕上がりとなっています☆

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