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「こってりラーメン(麺固め・背脂ネギ多め・チャーシュー脂身)&牛レ」@来来亭 十三店の写真【ラーメン無料券使用】
W11の来来亭20周年キャンペーンで頂いた無料券を使用しに此方へ。
相変わらずブルーのカウンターが目に鮮やかだ。
以前は8枚くらい入っていた脂身チャーシューは、大ぶりだったからか何故か今日は4枚。
サービスなのに九条ねぎは山盛りで、麺と絡めながら消化しても余る程だ。
通常のラーメンとのこってり感の違いはあまりよく分からなかったが、醤油の立った背脂入りのスープはケミカルで癖になる味。
それよりも良かったのが牛レバー!
チープながらしっかり衣が付いた肉はサクサクとした食感で、濃ゆいレバーの味が口中に広がる。
次は炒飯がどうか、を確認せねば。

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