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「肉そば大盛り麺固めトッピングネギ」@丸源ラーメン 掛尾店の写真家族で昼食、ってことでラーメンを提案、飽き飽きな顔してましたが関係ありません。オープン日以来2度目の訪店です。
店内は広く昼食時なのでなかなかの入り、子供連れだったので小上がりに通してもらいます。
メニュー表の一番左上を注文、子供はお子様ラーメンセット、アレルギーを細かく表示してあり、壁には お子様優先のため終日禁煙 の張り紙が、ファミリー層がターゲットのようです。
10分程度で着丼、思ったよりネギ多め、とりあえずスープに浸します、醤油鶏ガラベースで少し背脂も浮いてる、予想通りすでに温い、ゆずおろしやトッピングが原因かな、慌てて食べ進めます。麺は加水低めのモチモチ麺、まぁまぁ美味い。
あっても無くても良いゆずおろしはスープに溶かすと甘さが増します、が、ますます温く。
推しの肉はふわふわで麺と絡めて食べると良い感じ、でもスープに浸したネギは硬くて辛いまま、ニンニクチップと辛子高菜を投入してごまかしながら完食。
FCとしてはまぁ普通かな、個人経営店でこのグレードは無し、ちなみにお子様セットはなかなかのボリュームでリーズナブルでした。

ご馳走さまでした。

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