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「鶏白湯麺」@麺屋 帆のる 恵比寿店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線恵比寿駅の南、線路沿いにある。
・店の外観:半地下、白い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :1階はカウンターで5席ほど、2階もあるっぽい。
・客数  :夕飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏白湯麺(780円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :鶏チャーシュー(1枚)、鶏そぼろ、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリツルツルモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると鶏白湯味。スープだけでイクと鶏が少し惚けた感じもするが、ネギと啜ると鶏の味が際立ちイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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