この辺にJGっぽい店あったよな…ってなノリで初訪問。
名前だけは憶えていたので、急遽Google師匠に案内してもらう。

店前をチラ見で並びがなかったのでGO。
案内して貰った都合でスマホを車内のダッシュボードに置き忘れ…。
取りに行くのも面倒で画像なし。

店内に入り食券機を探すとその前に飛び込んできた「5/20で閉店」の貼紙。
これにはびっくり。
美味かったら今後も使わせて頂くつもりだったのに。
今日何気なく寄ったのはいいタイミングだったのかな。

JG系では私的に基本のまぜそばを食券機にて購入。
トッピングは全マシで。
着席直前に不意に聞かれたので「アブラ以外」を付けるの忘れた。
山椒が苦手だったら大惨事になりますな。

待ち時間長めなのは無問題。
ただちょっとした事だが、同時に出来たら注文早い人から配膳してほしい。
では実食。

麺顔を見るとJGのまぜそばからブタとフライドオニオンが消え、挽肉と刻みタマネギと山椒が載ってる感じだろうか？
味わってみると香ばしさが控えめで、山椒の舌のしびれが加わっている感じ。
想像した程辛くはない。
刻みタマネギは独特の主張控えめで苦手な私には有難い。

ここのブタはどんな感じやろうと楽しみにしていたが、挽肉になっているのは賛否両論ありそう。
混ぜやすそうではあるが。
カレー粉を入れるの前提でキーマっぽくしたいのかな？

麺は若干麺肌のささくれだった部分が気になった。
量は200gで私的に適量。

閉店される事情は解らないが、極々近所に本家がありますからな。
約三年間お疲れ様でした。