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90点
チャーシューワンタン[ラーメン/醤油]
白河手打ち中華 孫市（東京都国分寺市）ZAKU

第二次ラーメンブームくらいからのラーメン好きとして
最終的にはこういうラーメンに帰ってくるんだなって実感。
今のつけ麺隆盛時代から入るラーメン好きな若い人達はかわいそうだ。

ここは純粋に鶏ガラを味わう店です。
魚介がどうだとか言う俄か塩好き人間の食う店では無いです。

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