850円。2018.05.23(水)、18:00前に訪問。先客1人、後客2人。4門氏ホームのコチラ。別のサイトでも絶賛されていて気になっていた。月曜20:00くらいに電話をしたら、カレーはなくなりそうだと。ノーザンディにリベンジ。卓上には醤油、七味、灰皿。他のテーブルには途中で辛子も配置された。TVが点いている。

メニュー等抜粋↓
「数量限定」黄色い塩カレー。注文後、一つずつ手作りのため、混雑時には少々お時間を頂戴することがあります。

玉葱あたりを刻む音が奥から。先に蕎麦が到着。
程なく、注文から20分弱ほどで、ソースとともにカレーが配膳される。

火傷しそうなカレールゥ。熱々。
小麦粉少し多めでトロリとした粘度あり。
スパイス風味ほぼなし。辛さほぼなし。しかし、「カレー」ではちゃんとある。
全体的には塩気薄め、薄味で、悪く言えばもやっとした味わいなのだが、塩のコクと出汁(？)が地味に効いていて、後味に抜けはない。
蕎麦つゆっぽさは感じず。使っていない？ 醤油抜きの出汁のみだろうか？

豚バラ肉はやや厚めでプリっとしている。旨い。
玉葱は厚めのスライスで甘みは出ているが、柔らかくなる手前くらいの火の通り。

手前の少し盛り上がっているところがトンカツ。大きくはないが、普通サイズはあり。
豚肉は1cmくらいの厚みで、ちょいミシくらい。
衣の油風味/香ばしさがカレーによく合う。衣に塩系の味も入っていたような。

福神漬のシソ系酸味がよく合う。
ソースはウスタータイプ。やや薄味のカレーに厚みが出る。カレー感はちゃんと残るのが面白い。
卓上の醤油も試してみたが、コチラもいい感じ。醤油の風味も合う。
蕎麦も頼んだので、蕎麦つゆも試してみたが、甘さがある故か、こちらは意外に合わない。

ライスは普通からやや多め量。
炊きたて？ ほかほかで、ちょうどいい柔らかさがある。
福神漬下のライスにデフォでソースがかかっていた。アリ。

蕎麦もあって腹一杯で完食。
焼酎そば湯割り(400円)が旨そうだと思ったが、この後呑みに行くので自粛。
蕎麦がイマイチで、その影響か、蕎麦湯もちょっと弱めな印象だったので、頼まなくてよかったかも？

もり↓
https://sobadb.supleks.jp/review/1149383.html