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「尾道らーめん 561円」@幸楽苑 矢野目店の写真久しぶりの訪問です。
本日は「尾道らーめん」を頂きました。

スープは鶏豚ベースに魚介が香る醤油スープ。
醤油ダレが結構強めで黒々したスープに背脂の甘みがよく合います。

麺は縮れのある太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/256048714
幸楽苑の中華そばの平打ち気味な麺とは違うけどモチモチな食感は変わらずなかなか美味しい。

具材はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、刻みネギ。
チャーシューはいつものバラチャーシュー。
メンマはコリッとしていてあっさり味。

幸楽苑の中華そばをちょっとだけアレンジして尾道ラーメンっぽくしてるだけかと思ってたら全然違います。
きっちりと尾道ラーメンになってました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

ご当地ではいりこと呼んでいますが、一般的には煮干しと言われるものが出汁に加わり、醤油ダレ(カエシ)がしっかり効いて背脂がパラパラと浮くのが尾道ラーメンの特徴でしょうか。
太麺を使うお店は多くはないと思いますが、尾道ラーメンらしいですよ。
懐かしいです。

おやす | 2018年6月1日 15:56

おやすさんこんにちは。

正直、幸楽苑の中華そばに背脂加えただけだろうなんて思ってたんですけど麺もスープもまったく違うものでした。
太麺もなかなか合いましたよ。

酒乱 | 2018年6月1日 16:09

おばんです。ども。
安心できる、このお店で名品を食べることができればokですね。
結論は幸楽苑か!

村八分 | 2018年6月1日 21:58

村八分さんこんばんは。

幸楽苑は福島発祥なので福島県民にとってはソウルフードです!
賛否両論ありますが自分は好きです(^^)

酒乱 | 2018年6月1日 22:12

こんばんは
幸楽苑は福島ではいたるところにありますね。
各店舗での味に違いはあるのでしょうか。
おやすさんが詳しそうなので、聞いてみたいですね。
尾道ラーにしては背脂が可愛いです。

mona2 | 2018年6月1日 23:18

mona2さんこんばんは。

アンチ幸楽苑のもなさんからコメント頂けるとは思ってませんでした(笑)
背脂はたしかにもっと多くてもいいかな!

酒乱 | 2018年6月2日 00:24

こんにちは。
今は尾道やってるんですね。
カエシが濃そうですが背脂と良いバランスなんですね。
幸楽苑の餃子が好きなんで、餃子で一杯やってこれで〆てみたいです。

kamepi- | 2018年6月2日 16:37

kamepi-さんこんにちは。

期間限定で尾道やてます!
餃子で一杯のあとの尾道〆もいいですねー(^^)

酒乱 | 2018年6月2日 16:52

こんばんは
尾道ラーメンはまだやってるんですね。
食べようと思ってそのままになってました。

イケちゃん | 2018年6月2日 21:13

イケちゃんさんこんばんは。

なんか店舗によってまだやってるところもあるみたいです。
冷やし系もいろいろありましたよ。

酒乱 | 2018年6月2日 21:49

酒乱さん、こんにちは!

この価格で尾道ラーメンが楽しめるのはいいですね。
味わいも本格的とのこと。太麺と合わせているのは自分好みです。

なまえ | 2018年6月3日 17:56

なまえさんこんにちは。

正直思ってたよりもきちんと尾道してました!
ナメてましたすいません(笑)

酒乱 | 2018年6月3日 18:51