仕事の合間の夕食で初訪問。周りにもラーメン屋は多い地域です。
夜の部の営業時間が短いのですが、上手くタイミングが合い17時半頃入店。駐車場で気付いていましたが、先客なしです。

お冷を頂くタイミングで生姜チャーシューメンを注文。それほど待たずに提供されます。

生姜ラーメンと聞いて、オランダ軒の様なスープから生姜を感じるタイプを想像していましたが違いました。
大根のツマのように細切りの生姜を自家製の調味料に漬け込んだもの？が乗っています。これがなかなか生姜の辛味と相まって美味い。
周りのスープにゆっくりと溶け出すので、飲んでみると優しい生姜スープで、麺と絡めて食べてもとても美味しいです。
麺を食べ終わる頃にはしっかり生姜ラーメンのスープになっており、軽く汗をかくくらい温まりながら完食です。
チャーシューも写真で見るよりも脂身を感じず、美味しく食べられました。ごはんがあったらなお良かったなあ。

でも入店から退店まで後客もなし…。
もっと評価されてまいいと思います。
手作り感があって個人的にとても良いお店でしたので、また仕事で近くまで行った際はリピートしたいと思います。