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元祖呉冷麺呉に来て折角なのでこちらにも。14時20分着で外待ち8名。接続すると食券購入案内があり事前購入してお渡し。再度並びに戻り15分待ちで入店となりました。食べ方案内に従いよ〜く混ぜてから啜ります。鶏ガラベースにゴマのコクと唐辛子の僅かな辛味が良いですね。一般的な冷やし中華より酸味はかなり控えめ。独特の甘旨い。何よりやはり主役は麺。ピロピロの中太平麺は適度にゆるい〆加減。冷やし過ぎずタレとも絡みも良いですね。つるりとした喉越しで旨い。具材はチャーシュー、海老、ゆで玉子、胡瓜。酸味のついた茹で海老が印象的。中盤から満を持して酢辛子投入。これがサッパリとして素晴らしく味変。最初から投入している方々がいるのも納得ですね。これでまた一気にペースアップ。続けて酢辛子追加して完食です。旨かったです。大人気ソウルフードを堪能。久々の呉冷麺も元祖に来られて感慨深いものがありました。また呉にゆっくり来たいですね。ごちそうさまでした！
まだおおお
モーパパ
BUBU
友紀
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
なな
呉に来て折角なのでこちらにも。
14時20分着で外待ち8名。
接続すると食券購入案内があり事前購入してお渡し。
再度並びに戻り15分待ちで入店となりました。
食べ方案内に従いよ〜く混ぜてから啜ります。
鶏ガラベースにゴマのコクと唐辛子の僅かな辛味が良いですね。
一般的な冷やし中華より酸味はかなり控えめ。
独特の甘旨い。
何よりやはり主役は麺。
ピロピロの中太平麺は適度にゆるい〆加減。
冷やし過ぎずタレとも絡みも良いですね。
つるりとした喉越しで旨い。
具材はチャーシュー、海老、ゆで玉子、胡瓜。
酸味のついた茹で海老が印象的。
中盤から満を持して酢辛子投入。
これがサッパリとして素晴らしく味変。
最初から投入している方々がいるのも納得ですね。
これでまた一気にペースアップ。
続けて酢辛子追加して完食です。
旨かったです。
大人気ソウルフードを堪能。
久々の呉冷麺も元祖に来られて感慨深いものがありました。
また呉にゆっくり来たいですね。
ごちそうさまでした！