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初訪問です。家系ラーメン訪問は2回目で、醤油豚骨ラーメンをいただきたくなり訪問しました。先ずはスープからいただきました。しっかりと豚骨の旨味が効いたキレのある醤油味で、大好きなスープでした。麺は硬めをチョイスしましたが、少しちじれた太麺で、モチモチ感があり、スープと相性が良く、とても美味しかったです。チャーシューは豚バラで、柔らかく、口の中で溶けて行くとても美味しいやつでした。味玉は丁度良い半熟で、豚骨醤油味をマイルドにしてくれ、味変を楽しめました。海苔はラーメン巻きにして、磯の香りを楽しみながら何度も美味しくいただきました。今回の特筆すべきは、「ほうれん草」です。ほうれん草のお浸しが、この豚骨醤油ラーメンにこんなに合うとは。ほうれん草のほのかに香る独特の薫りとスープが堪らなく美味しかったです。途中、追加トッピングしたいくらいでした。「家系ラーメン」とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
ハッスル (RDB終了)
ビール牛（うし）
10010921
ラーメン好き
よにん
先ずはスープからいただきました。しっかりと豚骨の旨味が効いたキレのある醤油味で、大好きなスープでした。
麺は硬めをチョイスしましたが、少しちじれた太麺で、モチモチ感があり、スープと相性が良く、とても美味しかったです。
チャーシューは豚バラで、柔らかく、口の中で溶けて行くとても美味しいやつでした。
味玉は丁度良い半熟で、豚骨醤油味をマイルドにしてくれ、味変を楽しめました。
海苔はラーメン巻きにして、磯の香りを楽しみながら何度も美味しくいただきました。
今回の特筆すべきは、「ほうれん草」です。ほうれん草のお浸しが、この豚骨醤油ラーメンにこんなに合うとは。ほうれん草のほのかに香る独特の薫りとスープが堪らなく美味しかったです。途中、追加トッピングしたいくらいでした。
「家系ラーメン」とても美味しかったです。ご馳走さまでした。