ノブ（卒業）
ﾌﾟﾘﾃｨ
４門
Tomo
コメント
こんにちは〜
見た目から濃厚な豚魚かと思いましたが、
鶏と節に柚子胡椒なんですね👌
柚子胡椒は味変でもらう方が良さそうに感じます😊😋
銀あんどプー | 2018年7月11日 12:08ノブさん、
うーんゆずですか．．．
僕は果物が一切ダメなので、これはちょっと．．．です。
まなけん | 2018年7月11日 12:20銀あんどプーさん、こんにちは☆
ゆず香るというのが、どうも柚子胡椒がすでに投入された状態といった感じでした。
醤油の押し出しの強いつけ汁はなかなかの塩分濃度でしたよー(^_^;)
ノブ（卒業） | 2018年7月11日 12:27まなけんさん、こんにちは☆
最初は柚子が絞ってあるのかと思いましたが、どうやら柚子胡椒のようで…。
柑橘系はなかなか強めに香っていたので苦手な方にはキツいかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2018年7月11日 12:29続いてどうも～
仕事絡みで浅草ですか～？
ちょっとな感じですが食事できただけ良いかな？
時間が有れば少し離れたところに良いお店が沢山あるんですけどねーーーｗ
バスの運転手 | 2018年7月11日 22:30どもです！
浅草なので、名店も多いのになぜ？！と思いましたが仕事ファーストですよね。
見た目だけだと、マタオマ魚豚に見えますね！
さぴお | 2018年7月12日 00:17ノブさん，どうもです。
「渡なべ」さんとは関係なさそうですね。
この店は知りませんでした。
どうしても，ランキングを見て選ぶので，この界隈なら与ろゐやさんとかつし馬さんとか狙ってしまいます。
RAMENOID | 2018年7月12日 05:28バスの運転手さん、おはようございます☆
浅草は仕事上訪問機会が多いのですが、駐車場と持ち時間の問題で離れたトコに訪問出来ないのが難点です。
前回の激安店とコチラのみの訪問ですが、プライベートで他店も行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2018年7月12日 07:06駄肉さん、おはようございます☆
仕事ついでって感じなので、駐車場から離れたトコに訪問出来ないのが残念です。
コチラはあご出汁の中華そばがいいみたいなんですけど、連日の暑さでつけ麺を選択してしまいました（笑）
ノブ（卒業） | 2018年7月12日 07:08RAMENOIDさん、おはようございます☆
渡なべさんとは無関係のようです（笑）
駐車場が言問通りの方だったので、与ろゐやさんの冷やしを断念してコチラへ訪問してしまいました。あと30分時間に余裕があればよかったんですが…。
ノブ（卒業） | 2018年7月12日 07:12
お客様は雷門近くで名物天ぷらのお食事。
駐車場から徒歩5分程のコチラへ12時40分初訪です。
店内カウンターとテーブルで25名は入れるでしょうか。お昼時なので8割位の入りです。
カウンターに座ってメニュー表からつけ麺を選択し口頭で注文。麺量は並200g大250gと同料金です。
サービスでライスかサラダが付くという事なので、サラダをいただきました。
約10分程でご対麺〜♪
黒いお皿にはウェーブがかった中太麺にチャーシューが2枚、メンマに刻み葱、そして刻み海苔といったシンプルさ。
つけ汁は濃いめの醤油色で、ゴマと角切りされたチャーシューが入ってます。
まずは麺のみいただきます…中太の麺は茹で加減ジャストでモチモチした食感。
つけ汁を一口…鷄の下支えと節系で、酸味がプラスされ柚子が爽やかに香ります。
脂分は少なめちょっと節系も弱いかな…。
キレのある醤油に柚子胡椒のパンチがあり、あっさりだけど力強い印象です。
麺の横のメンマと刻み葱をつけ汁に投入して、麺を全身浴させます。
麺との絡みは普通ですが、濃いめなつけ汁なだけに相性はいいですねー。
チャーシューはちょっとパサ気味ですが、コレもつけ汁に入れれば許容範囲（笑）
しっかり肉の旨味が出てます。
スープ割りが提供されたので、ちょっと飲んでみると節系のあっさり味。
つけ汁に全投入して一気に飲み干します。
おぉ〜コレはなかなか。
柚子胡椒のパンチが弱くなって節系が若干強めになり、楽々飲み干せました！
ご馳走さまでした☆