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４年振りの訪問。連日の猛暑。流石に此方でも冷やしラーメンを出した！限定で１日10食だそうである。。。たっぷり入ったクリアなアゴ出汁スープ。デカい氷片も入ったりして山形水ラーメンのスタイルである。具材も沢山！大きい豚バラロール叉焼２枚・味玉・海苔・ワカメ・白ネギ・メンマのトッピング。麺は多加水の中太縮れ麺！スープは確かにアゴ出汁で美味しいのだが塩味・旨味が薄いのでさっぱりし過ぎか？気持ちもう少し濃くても良かったかな…。全体にボリューミーで食べ応えは有り！外のクソ暑さも一瞬忘れられる超サッパリ冷やしラーメンの妙！中々美味しかった。此方って、中華食堂＆居酒屋系なスタンスで、専門の麺屋と町中華の中間的な立ち位置。如何にもな手作り感が売りで好い…。そういった此方の工夫と気合が見える冷やしラーメンである。一緒に頼んだ餃子もかなり美味しかった！ご馳走様。
色々、食べてますねー（笑） 羨ましい… 最近、食べに行く機会を逃しまくってます(>_<)
なべさん、こんばんは！ 今夏はヤバイくらいに暑いですねぇ～～💦 ですから、今年は例年以上に「冷やし麺」のお世話になります！＾＾； 各店、冷やしのラインナップも見逃せない限定多いですしね。。。
４門
ﾌﾟﾘﾃｨ
４門
Tomo
ノブ（卒業）
82点
86点
84点
86点
81点
連日の猛暑。
流石に此方でも冷やしラーメンを出した！
限定で１日10食だそうである。。。
たっぷり入ったクリアなアゴ出汁スープ。
デカい氷片も入ったりして山形水ラーメン
のスタイルである。具材も沢山！
大きい豚バラロール叉焼２枚・味玉・海苔
・ワカメ・白ネギ・メンマのトッピング。
麺は多加水の中太縮れ麺！
スープは確かにアゴ出汁で美味しいのだが
塩味・旨味が薄いのでさっぱりし過ぎか？
気持ちもう少し濃くても良かったかな…。
全体にボリューミーで食べ応えは有り！
外のクソ暑さも一瞬忘れられる超サッパリ
冷やしラーメンの妙！中々美味しかった。
此方って、中華食堂＆居酒屋系なスタンス
で、専門の麺屋と町中華の中間的な立ち位
置。如何にもな手作り感が売りで好い…。
そういった此方の工夫と気合が見える
冷やしラーメンである。一緒に頼んだ餃子
もかなり美味しかった！
ご馳走様。