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よく店の前を通っていて、いつか入ろうと思っていたお店ではあった。店内は想像とは異なっていて、割と余裕のある空間でカウンター15席のみの店内だった。空調も悪くない。入り口のところに設けられた券売機で食券を買い、お店の人に導かれて着席。昼時から外れた時間だったが、店内にはお客が6,7人はいたと思う。お店の人から麺の硬さ、スープの濃さを尋ねられ、「麺は硬く、スープは濃く」でお願いする。昼時は小ライスも頼める。水はセルフサービスだが、氷が自動的に入ってくるので暑い日は嬉しい。昼時は近くのトリトンスクエアから多くのサラリーマンが押し寄せるのだろうなあ、等と思っていると、女性客も一人で入ってくる。ここは女性客でも入りやすいお店なのかもしれない。厨房のお店の人もペース良く仕事をしている感じがするし、楽しそうに仕事をしていて印象も良い。 さて、程なく着丼。すぐ後に小ライスも運ばれてくる。黒い器の中にクリーム色の豚骨スープ。トッピングには定番のほうれん草のクタクタお浸しと薄いチャーシューが一枚。そこへ覆いかぶさるように乗せられた大きな海苔三枚。まさしく横浜とんこつらーめんなのだ。 まずはスープを一口。なるほど、なかなか濃い。これはご飯も入れたくなるな〜 麺は中太麺でもっちりしてる。チャーシューは薄いが味は良い。ご飯と絡ませて食べていく至福の時を十分味あわせてもらった。量は少ないかなと思ったが、最後の雑炊の締めでちょうどいい感じに納まった。また来たいなあと思うようなお店だった。
よく店の前を通っていて、いつか入ろうと思っていたお店ではあった。店内は想像とは異なっていて、割と余裕のある空間でカウンター15席のみの店内だった。空調も悪くない。入り口のところに設けられた券売機で食券を買い、お店の人に導かれて着席。昼時から外れた時間だったが、店内にはお客が6,7人はいたと思う。お店の人から麺の硬さ、スープの濃さを尋ねられ、「麺は硬く、スープは濃く」でお願いする。昼時は小ライスも頼める。水はセルフサービスだが、氷が自動的に入ってくるので暑い日は嬉しい。昼時は近くのトリトンスクエアから多くのサラリーマンが押し寄せるのだろうなあ、等と思っていると、女性客も一人で入ってくる。ここは女性客でも入りやすいお店なのかもしれない。厨房のお店の人もペース良く仕事をしている感じがするし、楽しそうに仕事をしていて印象も良い。
さて、程なく着丼。すぐ後に小ライスも運ばれてくる。黒い器の中にクリーム色の豚骨スープ。トッピングには定番のほうれん草のクタクタお浸しと薄いチャーシューが一枚。そこへ覆いかぶさるように乗せられた大きな海苔三枚。まさしく横浜とんこつらーめんなのだ。
まずはスープを一口。なるほど、なかなか濃い。これはご飯も入れたくなるな〜 麺は中太麺でもっちりしてる。チャーシューは薄いが味は良い。ご飯と絡ませて食べていく至福の時を十分味あわせてもらった。量は少ないかなと思ったが、最後の雑炊の締めでちょうどいい感じに納まった。また来たいなあと思うようなお店だった。