なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨ラーメン+明太子ご飯」@由丸 茅場町店の写真【豚骨ラーメン+明太子ご飯】¥850

仕事でこのあたりに用事があり何となく立ち寄りました。普通の博多豚骨ラーメン屋さんですね。

明太子ご飯を付け加えましたが、ちょっと明太子が少なかったかな。麺はカタで注文しましたがまぁまぁですね。細麺でさらさらといただけます。
スープは豚骨からしっかりとった出汁がベースになっているごく一般的な乳白色の豚骨スープです。もう少し旨味がほしいかなと思いましたが臭みは抑えられていたと思います。
焼豚はペラっとしたもので柔らかさはありましたがちょっと少なめに感じましたね。キクラゲはコリコリとしてて良い具材でした。
卓上トッピングはすりごま、替え玉用タレ、紅生姜、ギャバンだったと思います。高菜が欲しかったなぁ。

まずまずといったところです。ちょっと高いかなと思いますが、まぁ悪くはないです。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんにちは〜
博多長浜系は無性に食べたくなる時がありますー✋
ただ、高菜が卓上にあるか無いかで
かなりテンションが変わります😆😅

銀あんどプー | 2018年7月30日 18:49

Я∀GЁさん,どうもです。
豚骨の店は素性が確かでないとなんちゃってが多いので警戒してます。
ちょっと臭いくらいが好きかな。

RAMENOID | 2018年7月30日 19:37

こんばんわ~

確かに明太子はもう少し欲しいところですがラーメンと合計して、このお値段ならありでしょう!
卓上に辛子高菜もあれば完璧でしたね~♪

ちなみにコメント頂いた「千里眼」さんのガリマヨは最高ですよね~!!

バスの運転手 | 2018年7月30日 20:45

どもです!
臭みが押さえられてるということは、血抜きアク取りはきちんとやってるのでしょうね。
旨味が足りないのは煮込み時間でしょう…そこまでやってるのだから、あと数時間煮込み時間を増やしてくれればジャストな味わいとなりそうです。

さぴお | 2018年7月31日 02:27

こんにちは!
>ちょっと高いかなと思いますが
場所柄?でしょうか・・
ラーメン丼も小さくみえます

eddie | 2018年7月31日 07:47

銀あんどプーさん
高菜は欲しいところですよね。

ЯAGE®︎ | 2018年7月31日 08:45

RAMENOIDさん
福岡出身の人などは独特の評価視点がありますしね、人それぞれですかね。

ЯAGE®︎ | 2018年7月31日 08:46

バスの運転手さん
千里眼レビュー見ました。やはりあちらは最強ですね。

ЯAGE®︎ | 2018年7月31日 08:47

駄肉さん
そうですね、おそらくチェーン店なので店舗によってもまちまちなのかもしれませんね。

ЯAGE®︎ | 2018年7月31日 08:48

eddieさん
場所柄かもしれませんが、最近はどちらも値上がりしているのでこれくらいなのかもしれませんね。

ЯAGE®︎ | 2018年7月31日 08:49

おはようございます。

平和島のお店にはよく行きます。
スープの弱さは替え玉用のタレとすりごまやニンニクでカバーしています。

のむろ | 2018年8月4日 09:52

にこにこトントンさん
やはりチェーン店なんですね。悪くはなかったですが、個人的にはもう一息かなと思いました。

ЯAGE®︎ | 2018年8月4日 18:59

こんにちはー。
豚骨ラーメンってソコソコ安定しつつも突き抜けるような感動するお店って少ないイメージです。ココもそんな印象ですかねー?

AYYE | 2018年8月11日 08:37