いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんは(^_^)
自家製麺だったのですね！
興味があります。
一時間とは、お疲れ様です。
５分で行けますが未訪です
今度いってみます。
禅 | 2018年9月2日 19:26Epicさんこんばんは^^
私も今回いって初めて知りました^^;
今日は現場から直行したので結構時間かかりましたが
自宅からなら高速乗って３０分ぐらいですかね（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月2日 20:20こんばんは
タレの溶けて切っていないスープは味の変化が楽しめて逆に面白いかも？
いっぽさんにしては珍しく一味投入なしですか～(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月2日 21:43こんばんわ～
甲府にも東池袋系の大勝軒さんがあるんですね～！
この系統は一時はまって、ずいぶん食べ歩いたので気持ちよく分かります。
バスの運転手 | 2018年9月2日 23:40コウスケさんこんばんは^^
ここは最初から混ぜないと急に塩分濃度が上がります^^;
久しぶりだったので、デフォでいただきましたが
次回はたっぷり入れていただきます（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月3日 21:40バスの運転手さんこんばんは^^
そうなんですよ、結構人里はなれたところにあるんです（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月3日 21:43こんばんは(^^
確かにスープは甘めなので好みは分かれますね(^^;
チャーシューも好きです(^^)ここのモツ煮は絶品と聞いてるので食べてみたいです(^^)
saku_papa(忙) | 2018年9月3日 23:58saku_papaさんおはようございます^^
もつ煮ですか～
それは気になりますね
ただもつ煮を食べるとビールが欲しくなるんですよ^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月4日 07:14こんにちはー。
東池袋系が甲府にあったのですか。当たり外れが割と激しいジャンルですよね。甘辛酸が配置良いとタマらん一杯になります。見た感じ、混ざってないからかやや辛みが弱そうですかね？
AYYE | 2018年9月7日 11:26AYYEさんこんばんは^^
実はあるんですよ〜
スープは食べる前にしっかり混ぜると
なかなかいい味のスープになりますが
できれば最初から混ぜておいていただくと嬉しいですけどね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月7日 20:49
自衛隊、消防、NTTなど多くの団体が参加する
わりと大規模な訓練でした
さて、会場から撤収して１１時前
久しぶりに東池袋の味を食べてみたくなり
１時間かけてやってきました
表題をお願いして１０分ほどで着丼です
それでは実食ですが、こちらはスープを良く混ぜないと
下に醤油が沈んでいます
具材は
チャーシュー３枚、めんめ、ナルト、半玉、のり、ネギ
麺は自家製麺の中太で麺量２５０ｇってところでしょうか
やや茹ですぎの柔らかめの麺ですが
この甘酸っぱいスープには案外相性いいかもしれないですね
久しぶりにいただきましたが
チャーシューはしっかりと味がついていて、美味
できればスープはしっかりと混ぜてから出してほしいですね
サクッと完食して、スープ割をお願いして完飲
東池袋大勝軒の甘酸っぱいスープ、好みの分かれるところですが
個人的には結構好きなお味です
ごちそうさまでした