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ミシュランガイド熊本大分掲載店。ラーメン王石神秀幸氏も絶賛したらしい。(サインもあったよ)デフォルトと悩んだ末、醤油豚骨メニューの豚醤麺(トンジャンメン)を選択。細麺だしマー油ないし、典型的な熊本ラーメンとは違うけど、ミシュランが選ぶだけあるクオリティ。美味い！ただ九州のラーメンファンとミシュランは相性悪いから点は低いんだろうね。次来るときあったらデフォルト食べよう。
ふるたけ
ぴーえむ
太郎助
N.r.s..
BUBU
八雲
ラーメン王石神秀幸氏も絶賛したらしい。
(サインもあったよ)
デフォルトと悩んだ末、醤油豚骨メニューの豚醤麺(トンジャンメン)を選択。
細麺だしマー油ないし、典型的な熊本ラーメンとは違うけど、ミシュランが選ぶだけあるクオリティ。美味い！
ただ九州のラーメンファンとミシュランは相性悪いから点は低いんだろうね。
次来るときあったらデフォルト食べよう。