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今回は、濃厚鶏つけ麺をいただきました。まず、スープを一口…。これは「うまい」鶏白湯をダイレクトに感じるスープでした。麺はイズムのつけ麺と同じく、中太麺のもっちりとしたコシのある麺で、スープとの相性がとても良いです。濃厚とありますが、しつこすぎずバランスがとれた、万人受けするスープだと思います。地方の田舎で、これだけレベルの高いラーメンが食べられることに感動しました。さすが、鶏つけ麺（鶏白湯）に定評のある稲葉さんで修行してきただけあり、楽しみにしていましたが、期待以上の一杯でした。このスープの作り方など、だしソムリウの資格を持つ店主のこだわりを感じられる一杯でした。ごちそうさまでした。
maruto
SONIC
スロレプ
Boys2麺
にんハル
まず、スープを一口…。
これは「うまい」
鶏白湯をダイレクトに感じるスープでした。
麺はイズムのつけ麺と同じく、中太麺のもっちりとしたコシのある麺で、スープとの相性がとても良いです。
濃厚とありますが、しつこすぎずバランスがとれた、万人受けするスープだと思います。
地方の田舎で、これだけレベルの高いラーメンが食べられることに感動しました。
さすが、鶏つけ麺（鶏白湯）に定評のある稲葉さんで修行してきただけあり、楽しみにしていましたが、期待以上の一杯でした。
このスープの作り方など、だしソムリウの資格を持つ店主のこだわりを感じられる一杯でした。
ごちそうさまでした。