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祝日の11時半に入店、先客なし。焦がしネギと焦がしニンニクがほのかに香るあっさりとしたスープに、細縮れ麺がよく合います。具は薄切りチャーシュー1枚のほかに、ぶっといシナチクにネギ、カイワレと、歯によく挟まります、、、。ちなみに、もつ月見ラーメンと麺は違います。ほかにも塩とんこつは極細麺と、種類によって麺を使い分けているようです。次回はこってり系に挑戦してみようと思います。
Pizzicatomania
tomokazu
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蘭丸
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焦がしネギと焦がしニンニクがほのかに香るあっさりとしたスープに、細縮れ麺がよく合います。
具は薄切りチャーシュー1枚のほかに、ぶっといシナチクにネギ、カイワレと、歯によく挟まります、、、。
ちなみに、もつ月見ラーメンと麺は違います。ほかにも塩とんこつは極細麺と、種類によって麺を使い分けているようです。
次回はこってり系に挑戦してみようと思います。