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「塩チャーシューめん900円+大盛100円」@麺’s ら.ぱしゃ 水戸店の写真近くで資格の講習があり、平日の12時過ぎに訪問。
最初は蘭丸さんに行こうと歩いていましたが、昼休憩が50分と短く、しかも並んでいる方が多くて断念しました。
戻りがてら「鹿児島塩ラーメン」という馴染みのない看板が気になったので、目的地変更です。
県南にある麺'sクラブとは関係ないようです。

店内は空いていて、注文から5分程度で着丼。
油分が煌めくスープの上には、箸でほぐれる小ぶりなチャーシューが7枚、わけぎ、半切りの大葉、梅干し、もやし、そして揚げニンニク?を細かく刻んだようなスパイス。

もやしはシャキシャキとした歯応えで、スープによく合います。
麺は柔らかめの細麺。麺量はさほど多くないので、大盛りにして丁度でした。

特筆すべきはスープ。メニューにも「あっさりとしていて深いコク」とありますが、梅干しのおかげで飽きもせず大変美味しかったです。特定保健指導を経てスープはなるべく飲まないようにしているにもかかわらず、マイルドな塩味でついついほぼ飲み切ってしまいました。

今度は家族を連れて行こうと思います。
美味しい一杯をごちそうさまでした。

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