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近くで資格の講習があり、平日の12時過ぎに訪問。最初は蘭丸さんに行こうと歩いていましたが、昼休憩が50分と短く、しかも並んでいる方が多くて断念しました。戻りがてら「鹿児島塩ラーメン」という馴染みのない看板が気になったので、目的地変更です。県南にある麺'sクラブとは関係ないようです。店内は空いていて、注文から5分程度で着丼。油分が煌めくスープの上には、箸でほぐれる小ぶりなチャーシューが7枚、わけぎ、半切りの大葉、梅干し、もやし、そして揚げニンニク?を細かく刻んだようなスパイス。もやしはシャキシャキとした歯応えで、スープによく合います。麺は柔らかめの細麺。麺量はさほど多くないので、大盛りにして丁度でした。特筆すべきはスープ。メニューにも「あっさりとしていて深いコク」とありますが、梅干しのおかげで飽きもせず大変美味しかったです。特定保健指導を経てスープはなるべく飲まないようにしているにもかかわらず、マイルドな塩味でついついほぼ飲み切ってしまいました。今度は家族を連れて行こうと思います。美味しい一杯をごちそうさまでした。
最初は蘭丸さんに行こうと歩いていましたが、昼休憩が50分と短く、しかも並んでいる方が多くて断念しました。
戻りがてら「鹿児島塩ラーメン」という馴染みのない看板が気になったので、目的地変更です。
県南にある麺'sクラブとは関係ないようです。
店内は空いていて、注文から5分程度で着丼。
油分が煌めくスープの上には、箸でほぐれる小ぶりなチャーシューが7枚、わけぎ、半切りの大葉、梅干し、もやし、そして揚げニンニク?を細かく刻んだようなスパイス。
もやしはシャキシャキとした歯応えで、スープによく合います。
麺は柔らかめの細麺。麺量はさほど多くないので、大盛りにして丁度でした。
特筆すべきはスープ。メニューにも「あっさりとしていて深いコク」とありますが、梅干しのおかげで飽きもせず大変美味しかったです。特定保健指導を経てスープはなるべく飲まないようにしているにもかかわらず、マイルドな塩味でついついほぼ飲み切ってしまいました。
今度は家族を連れて行こうと思います。
美味しい一杯をごちそうさまでした。