この日は三重から和歌山へ入り、紀伊半島をぐるりと周遊、夕方には県北部へ。
当日は奈良に宿をとっていて、到着まではまだ60キロ以上…
豪雨の中長時間の運転で体力を消耗していたのもありますし、
道中の栄養補給や雨宿りも兼ねて、ご当地の和歌山ラーメンを頂きましょう！
ちょうど動線上のバイパス沿いにあるこちらへ伺ってみることに。

16時05分の到着で、先客2名。
ロードサイドだけありちょっとしたファミレス並の広さ、駐車場もかなり余裕がありますね。
カウンター席へ案内され、メニュー表を見て「大盛中華そば 800円」を注文。
和歌山ラーメンで有名な「早すし」や茹で玉子も卓上に置かれており、
セルフで食べて自己申告制で支払うスタイルのようですね。

店員さんは男性2名。
ピーク時には増員されるのかな？受け答えや動きはテキパキと丁寧で、
多店舗展開ながらも接客の質を確りと保たれているようです。
注文から5分ほどで配膳されました。

スープは沈殿してたようで最初は軽めな飲み口ですが、
飲み進めるに従って濃密な味わいになってきますね～♪
骨から煮出した、ぽってりと唇に乗っかるこの白湯のコクと甘味！
濃くまろやかながらも通りは滑らかで、甘めな醤油のコクもじんわり染みてきますよ。
豚・鶏の比率が絶妙なのか、パンチの利いた味わいと滑らかさが素晴らしいですね。

麺は中細の加水高めなストレートタイプ。
ほっそりした見た目ながら食べでがあり、ツルシコの歯触りが口を楽しませてくれます。
麺量は大盛で220gほど、麺自体がスルッといけちゃうので、サイドを頼む余裕ありますよ。

具はチャーシュー・ナルト・メンマ・青ネギ。
チャーシューは三元豚のバラ肉を使ったものが3枚、トロトロで醤油の味わいが何ともシアワセ♪
桜の花びらを模したようなナルトは丼を綺麗に彩りますね。
青ネギやメンマもそれぞれ明瞭な食感で麺やスープを引き立てます。

サイドメニューの「早すし」は鯖の押し寿司で、かつて和歌山の飲食店ではどこも置かれていたとか。
その名残が和歌山ラーメンには脈々と受け継がれているんですね～。
普通のお寿司２貫分ほどのサイズで、鯖の旨味と酢のさっぱり感が濃いラーメンにとっても合う！
これは自重しないと次々手が伸びそうですｗ

麺・スープやお寿司も堪能し、完食です。
想像していたよりも濃厚なスープがとっても魅力的でしたね！
確りとクオリティを保たれていますし、アクセスや営業時間も含め旅行者にとって嬉しいお店でした。
さて、この後は気合を入れなおして、土砂降りの中バイクで奈良県まで…

ご馳走様でした。