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「牛カレー&ビーフバンク丼+トッピング」@ビーフバンクの写真肉200g/1343円。モッツァレラーズ(93円)、ガーリックバター(93円)、牛の旨いやつ激辛(93円)を追加。牛スープ(93円)も。
2018.09.22(土)、18:00頃訪問。先客1人、後客4人。
ローストビーフは一定量切って置かれている。キッチンには低温調理用のお湯が張ってある。
卓上には塩、胡椒、ハーブソルト、オニオンソース、チリソース。BGMはアヴリルラヴィーン等けっこう前の洋楽。

カレーから。
少しもったりとした、小麦粉ルゥ。
フルーツ系の甘み風味が少し。チョコ系の風味も。微か~にビター感もある。
スパイスは弱め。前には出ていない。辛さはあるかないかくらい。
塩気はやや軽め。味の抜けはないが、少し薄めで後味はややあっさり。
肉との相性を考えているのかも。
牛肉がガッツリ入っている。硬めだが、弾力は強くプリップリ。
牛の風味は強くないが残っている。カレーだけでもクオリティ高め。

ローストビーフは2層になってガッツリ量ある。
150gで十分だったな…、ネット情報に踊らされたorz
低温調理の赤みを残したしっとり牛肉。味付けはなし。
ライスの上、肉の下に少しオニオンソースが敷かれているが、卓上調味料で整える仕様らしい。
カレーはちゃんと合う。200gだとカレーだけでは消費できない。

たっぷりのローストビーフを少なめのカレーとライスとトッピングで。
ガーリックチップが一番合う。ガリバタは全体に埋もれてイマイチわからず。
チーズはカレーにも有効だが、塩気はさほど強くなく、思ったより存在感はない。
牛の旨いやつ激辛は牛スジと唐辛子等。肉の微塵がしっかり入っている。辛さは激辛までいかず。ちゃんと辛いくらい。

卓上のオニオンソースがやはり一番活躍する。
少し甘味はあるが、肉にはやはり合う。黒胡椒も間違いなし。
卓上チリソースは風味が個人的にはさほど好みではなかった。

ガッツリのローストビーフは満足度高いが、実はそんなにローストビーフが好きでもなかったり。
肉の量でいうとけっこうコスパいいのかも。カレーも結構しっかりしていた。
ローストビーフ好きは行ったほうがいいハズ。

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