9月29日 1145分 後客3

三鷹台駅前すぐにあるこちら。オープン当初は近くに住んでいて三鷹台駅を利用していたから毎日目にしていた。ただ、１度も伺ったことはなく別の住みかの何年もたった今、初訪問。
というのも、子供椅子完備でハーフラーメンなど子供が食べられるメニューがそろっているし、テーブル席もあるから子連れでも大丈夫だからだ。中々実はそういうお店は少ない。というわけで4歳の娘と二人で訪問。
こちらには都内でも数少ない天理ラーメンが食べられる。かなり興味あったが売りは煮干しとのことで


煮干しラーメン（750円）を。麺大盛りか半ライスが無料サービスにて麺大盛りにてオーダー。

店主さんお一人でオペレーション。ハンドメイドなちょいゴチャゴチャした店内が面白い。折り紙コンテストとかを開催されてたりする。他にもちょっとした小物が楽しく見ている間に丼着となる。

テラテラしつつも、しっとりと落ち着いたビジュアル。こまめに浮いてるニボニボ粉が特徴的かつ大量の玉ねぎとおおぶりのチャーシューが嬉しい。

ぁ…、麺が美味い。。。かなり美味いこの麺。。ぁ…倒置法で同じこといってるだけじゃん。…というかホントに美味いこの麺。良い意味でぼそぼそとしている独特の食感で舌に這う。中太ちぢれがワイルドでありながら優しく弾けるるスープもち、味のバランスとして麺の味とスープの味がどちらも強く、でも譲りあって絶妙。どちらかというと麺の味わいが半歩でている気がするのは、噂の食感で口の中が麺いっぱいで満たされるからかしら。

ニボスープは水出しとのこと。旨味がじっくり出され苦味はない平和でありつつ唸る綺麗な味。丼のそこまで煮干し。ざらざらとした粉末が沈殿してる。
ただ、何杯かレンゲを重ねて、改めて確かめたが塩味が強いなぁ～。いやなしょっぱさじゃないけど腰がすわってるしょっぱさ。ただ、麺味が前にくるので全体的には中庸にはなるけれど。。。
おおぶりチャーシューたべごたえあってぶりっと美味しく、玉ねぎの辛味と甘味がシャクシャクと心地いい。

ごちそうさまでした。飲みながらで今度は伺ってみたいです。