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1260円。2018.10.09(火)、21:30頃訪問。珍々軒狙いだったが、休み。夜の賑わいをフラフラと。タイの香りに誘われコチラに。ラストオーダー時間(日によって違うかも?)だったが食事だけならとお母さんが入れてくれた。先客4組12人。ラープに惹かれるが、コチラを。チャンビア580円と。BGMはタイのミュージックビデオが低音量で。ドサっと大量の厚め切りの豚バラにカレーソースが絡んでいる。豚バラは適度に柔らかく、脂もチラホラちょうどよく。豚味しっかりでソースとも合って旨い。カレーソースは、玉葱グレィヴィに少し油が浮いている。ハーブ系は入っていない。ナンプラー少しに、ニンニク風味がほんのり。少しだけインド寄りのスパイス感少しあり。酸味なし。ナッツかパームシュガーからの甘みが少しあるが、唐辛子系のピリ辛でちょうどいい。ドサっと乗った針生姜も合う。生姜が辛さを少し上積みしていい感じ。ジャスミンライス付き。炊きたてではないが、薫りはやはりいい。少し硬めで食感もOK。カレーに合う。サラダ部分は紫キャベツ、人参千切りに、レタス、キュウリ。ドレなしの生野菜。カレーに混ぜて食べるといい。タイ屋台の定食系料理。旨い。ビアチャンも合うけれども、昼飯のがいいかも。
こんばんは! 此方、自分も気にしていた店ですが中々入れず今日に至っております。 レビューされた料理、これまた旨そう&斬新で気になりました! 大変参考になったので、自分も早めに追随させて頂きますね。。。^^;
4門さん> 数人で呑み食いがベストっぽいですが、飯利用もいい感じだと思います~。 けっこう本場寄りテイストで作っていると思われますよ~。
ラープに惹かれるが、コチラを。チャンビア580円と。BGMはタイのミュージックビデオが低音量で。
ドサっと大量の厚め切りの豚バラにカレーソースが絡んでいる。
豚バラは適度に柔らかく、脂もチラホラちょうどよく。豚味しっかりでソースとも合って旨い。
カレーソースは、玉葱グレィヴィに少し油が浮いている。
ハーブ系は入っていない。ナンプラー少しに、ニンニク風味がほんのり。
少しだけインド寄りのスパイス感少しあり。酸味なし。
ナッツかパームシュガーからの甘みが少しあるが、唐辛子系のピリ辛でちょうどいい。
ドサっと乗った針生姜も合う。生姜が辛さを少し上積みしていい感じ。
ジャスミンライス付き。炊きたてではないが、薫りはやはりいい。
少し硬めで食感もOK。カレーに合う。
サラダ部分は紫キャベツ、人参千切りに、レタス、キュウリ。ドレなしの生野菜。
カレーに混ぜて食べるといい。
タイ屋台の定食系料理。旨い。
ビアチャンも合うけれども、昼飯のがいいかも。