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「塩つけそば」@Soul Noodles THE R&Rの写真新進の期待の店舗
牛骨スープや牛チャーシューなど他店との差別化を計り独創性がある
麺も素材にこだわり春よ来い等の国産小麦を使った麺などを使用
ただ好みの問題で私的には低加水のパツパツ麺が好きなのでちょっと好みが合わないかな

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