１０月 木曜日

今日は千葉県の未訪店を食べ歩くツアーに出かけました。まずは１軒目ということでこちらを訪問しました。

最寄りの成田線の東安孫子駅は駅員さんがいない駅なので、SUICAのチャージが足りなくてちょっとパニックになってしまいました・・・そこからは徒歩８分くらいで到着しました。

１１：３０すぎに到着すると、先客が２名いらっしゃいます。店内はレトロな喫茶店のような雰囲気があります。スポーツ新聞が充実していて、長居してしまいそうです。

「塩ラーメン　¥450」
「光麺　￥300」

口頭注文、後会計です。光麺の漢字が読めず困りました・・・「こうめん」と読むようですね・・・

卓上を見ると、ブラックペッパー、割り箸、レンゲ、楊枝があります。お水は卓上にあります。

注文してから１０分程で提供です。思ったより時間がかかりました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

とってもシンプルで美しいビジュアルです！

まずは、スープを一口。むううう・・・・うめぇ・・・動物系のスープがしっかり味わえます。塩分はやや高めですが、麺を食べるには丁度良く感じました。

麺はややかための茹で加減で、とっても美味しい麺です。スープとしっかり絡みます。製麺室があり自家製麺であることが伺えます。

具材はねぎ・白ごまです！！

そのねぎがうまいのなんのって！！

光麺は辛味がのった和え玉のようなものです。具材は辛味とねぎ、白ごまです。「よくかき混ぜてから食べてください。」「塩ラーメンのスープも飲んでください。」と言われたので、その通り食べるととっても美味しかったです。スープとめちゃめちゃあいますね！

お腹メーターは５割くらいになりました。

後客は３名でした。塩ラーメン＋光麺の組み合わせのお客様が多かったです。

醬油系も気になります。

ご馳走様でした。