ランチに訪問。
入ってすぐの食券機。
ランチタイムの麺類は大盛無料との事。
というわけで、醤油ラーメンの大盛りを頼みました。
ワタクシでちょうど満席でしたが、待ちも発生しておりました。
目の前が職業訓練所なためか、生徒さんが多いかな。
まずここは麺がとても美味しいです。
弾力が強めなちぢれ麺。
これは最強クラスですね。
スープは醤油ベースのあっさり系に油を多めに入れることにより旨みを出しているパターン。
表面に油の層が出来ているため、スープが冷めにくくいつまでも熱いスープで頂けました。
味は醤油でとてもシンプル。
濃さは普通から弱薄め。
物足りなさの残るスープではあるかなと思います。
なにかトッピングしたくなりますね。
具は水菜、煮卵半分、メンマ、ネギ、チャーシュー1枚。
満足行くくらい乗っております。
揚げタマネギが別料金であったので、次回はそちらを入れてみようかと思いました。
冷たい麺でも間違いなく美味しいでしょうから、次回はつけ麺に挑戦してみようと思います。
御馳走様でした☆彡.。